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肾病患者怎样合理的吃早晚饭对病情有益呢
作者:上海肾病健康网更新时间:2019-02-27 11:11:00在线咨询

  现在因为工作的原因,很多人养成了不吃早饭的习惯,这对身体其实有很大的危害,现在很多患了肾病的朋友也是不喜欢吃早饭,本来正常人不吃危害都是比较大的,那患了肾病不吃早饭危害更大,还会影响病情。

 
  最近肾病专家在与一位肾友聊天后得知,一部分肾病患者其实不是不想吃早饭,也不是没有时间吃,而是不敢吃,担心早餐吃错了加重病情,干脆就不吃了。
 
  对此,肾病专家表示,其实早餐同样也是吃东西,只要符合优质低蛋白饮食的原则,同时注意把热量吃够,低盐、低油就好了。
 
  主食
 
  ——蛋白低、油盐少
 
  肾病专家表示,主食是能量的主要来源,而能量是人体这部发动机的汽油,所以我们需要把主食吃够,防止身体罢工。但是普通的主食含有比较多的非优质蛋白,把主食吃够了又容易加重肾脏的负担,所以我们需要吃一些能量丰富、蛋白质低的主食,也就是低蛋白主食。中国有多少人患肾病
 
  肾病专家教大家一个自制低蛋白主食的方法:用淀粉和面粉各半混合,可做出低蛋白馒头,肾友们每天最好能吃到两三个馒头(50-100g),补充足够的热量。
 
  但是肾友们可别光吃主食,光吃主食的话,餐后血糖会迅速上升,不利于我们控制血糖的稳定。
 
  那肾友们可以再加点什么搭配主食呢?
 
  牛奶
 
  ——补充钙质
 
  肾病专家表示,肾脏除了能排出蛋白质的代谢废物外,还是调节我们身体各种生命活动的一个重要器官。钙质被人体利用的过程中肾脏就起到不可替代的作用,所以很多肾友都会出现缺钙的情况,每天补充钙质就非常重要了。
 
  自然界中最理想的补钙来源就是牛奶了,肾病专家推荐肾友们每天可以喝一杯牛奶,放在早餐中饮用就是一个不错的选择。
 
  肾病专家提醒:如果肾友们出现血脂过高的情况可以选择低脂或脱脂牛奶饮用。但是这两类牛奶口感比较差,营养也没有全脂牛奶全面,所以血脂正常的肾友喝点纯牛奶就好啦,完全没有必要喝低脂或脱脂牛奶。
 
  鸡蛋
 
  ——最全面的营养库
 
  肾病专家介绍,鸡蛋是最全面的营养库,只要肾友们没有出现血脂超标的情况,肾病专家都建议大家每天吃一个鸡蛋。白煮蛋就不错,放在早餐吃还能增加饱腹感,防止在午餐前不断找零食吃,影响治疗效果。血脂高的肾病朋友可以选择只吃蛋白。
 
  蔬菜
 
  ——保证维生素的摄入
 
  肾病专家介绍,每天食用500g蔬菜可以满足身体对膳食纤维和各类维生素、矿物质的需求,防止出现便秘和各种维生素、矿物质缺乏症。
 
  但是很多肾友每天都无法吃够500g蔬菜,如果早餐能加点蔬菜就会离这个小目标更近一点,所以肾友们如果有条件不妨吃点蔬菜。
 
  但是肾病专家提醒大家注意的是:吃蔬菜时别加沙拉酱,因为沙拉酱的钠、磷含量比较高,不适合肾友们食用。另外高钾的肾病患者担心蔬菜所含的钾离子过高,这时可以把蔬菜焯水后再加点油醋汁吃,健康又美味。
 
  温馨提示:肾病患者早饭一定要吃,可以吃一些低蛋白的食物,吃点蔬菜,牛奶,鸡蛋这样对病情比较有益,如果早餐吃得太早,那不妨在早午餐之间吃点藕粉或水果,还可减轻饥饿感,增加工作效率,平时多注意饮食。
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